Aletria

Ingredientes:

• 1 embalagem de aletria (500g)
• 1/2kg de açúcar
• 1 pitada de sal
• 50g de manteiga
• 1 pau de canela
• Casca de limão qb
• Canela qb
  

Preparação:

Num tacho grande coloca cerca de 2l de água, o sal, o açúcar, a manteiga a casca de limão e o pau de canela. Entretanto vai partindo a aletria (no caso de comprares em nós) e quando a água estiver a ferver junta a aletria. Deixa cozer cerca de 10min e vai mexendo sempre. Divide para pratos de sobremesa ou para os recipientes que preferires. Depois de arrefecida polvilha com canela em pó.