Ingredientes:
- 2 embalagens de bolacha maria ou torrada
- 4 gemas
- 100gr de manteiga
- 250gr de açúcar
- Café forte
- Bolacha ralada
Preparação:
Mistura bem as gemas com o açúcar e a manteiga derretida até obteres um creme bem homogéneo. Num prato dispõe uma camada de bolachas previamente molhadas no café e por cima uma camada do creme, outra de bolachas e depois de creme, continua assim sucessivamente até terminarem as bolachas. Com o que sobra do creme barra bem o bolo e polvilha com bolacha ralada (se preferires podes também decorar com côco ralado ou pepitas de chocolate).
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