Bolo de água

Ingredientes:

• 6 ovos
• 8 colheres (sopa) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 380gr de açúcar
• 250gr de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento

Preparação:

Mistura as gemas com a água. Adiciona o açúcar e o azeite e mexe bem. Junta a farinha e o fermento e por fim as claras em castelo. Envolve com cuidado para não quebrar. Leva ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de 40 min.

Receita retirada de asreceitasladecasa.blogspot.com