quarta-feira, setembro 7

Panquecas


Ingredientes:
  • 250gr de farinha
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 300ml de leite
  • 70gr de manteiga
  • 2 ovos
Preparação:
Mistura muito bem os ovos com o açúcar, junta a manteiga amolecida. Vai adicionando aos poucos a farinha e o leite e mexe até ficar sem grumos. Barra uma frigideira com óleo e deixa aquecer um pouco, despeja uma concha de massa e deixa alourar dos dois lados. Repete até terminar a massa.
Podem ser servidas com mel, doce, manteiga, gelado, chocolate derretido, etc. conforme o gosto.
(Rendeu 17 panquecas) 

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